selena's sweet world

很難得這次旅遊都是在介紹餐廳
因為這次吃到的餐廳都很有特色
而且真的很好吃

不過價格都不是一般的便宜

我們第三天中午選這家餐廳
因為宮 野蠻王妃中 他們最後好不容易見到面~就是來這家吃的






菜色好多喔~~
真的不知道怎麼選

前菜有麵包(普普) + 橄欖~~黑色很好吃


我們只有選湯+主菜
沒想到就多到吃不完

我們選了馬鈴薯湯


雖然看起來普通~ 但是實際上很香很濃

我的主菜選了烤圓鱈
我的雪魚很新鮮很厚 很大塊
而且旁邊一堆菜 還有一顆大馬鈴薯
用橄欖油煮的蒜頭片超香的
害我幾乎吃完 而且吃完沒有怪味道喔~~


stephen選了非洲雞 因為名字特別而選的
沒想到超好吃 又香
乍看之下以為是炸的
但卻不是炸的
用特別的香料淋上去的



NOTE: 【非洲雞】的名稱非常特別，光看它的名字就可以想像
　　　　　　這道菜餚是來自非洲。這道源於非洲莫三比
　　　　　　克的菜，在澳門經由廣東師傅的改良，現在
　　　　　　的非洲雞在各個餐廳或飯店的做法會因調味
　　　　　　方式有所不同，基本上的調味包括大蒜、鹽
　　　　　　、胡椒、橄欖油與椰汁等，使用調味使雞肉
　　　　　　入味後，再以木炭慢火烤雞，碳烤出來的非
　　　　　　洲雞，外皮有酥脆的口感，而且香味四溢，
　　　　　　令人垂涎。


這次我們選得都超好吃

看到別桌點的也很香的樣子
隔壁還點了一道火烤乳豬
端上來時還在冒火
超利害的~~



最後點了一個葡式甜點
叫做葡式rice pudding
很特別喔



我們在吃的時候
主廚Antonio還一直看我們吃
他還跑去隔壁桌和一些歐洲人聊天



最後也跑來跟我們聊一下
是個很熱情的廚師
最後當然要跟他合照一張囉



Espaço Lisboa   里斯本地帶餐廳

位於澳門最南端風景如畫的路環村，顧客說里斯本地帶餐廳的葡式餐飲是葡萄牙境外最好最正宗的。

• 在澳門的位置:路環
• 地址 :8 Rua dos Gaivotas, Coloane Village  :澳門路環水鴨街8號地下
• 電話:+853 2888 2226 
• 風味:葡式風味 
• 營業時間 :週一至週五中午12:00 - 下午03:00 和 下午06:30 - 晚上10:00；週末中午12:00 - 晚上11:00

純正葡國菜的里斯本地帶餐廳因韓劇「宮」而爆紅，就連劇中點的葡式煎牛扒跟火腿雞蛋薯片（右）也成為熱門佳餚。

劇中還特別來到一家葡式的「里斯本地帶餐廳」（Restaurant Espaco Lisboa）取鏡，信君和采靜來到餐廳用餐，老闆安東尼奧端出店裡的招牌菜「葡式煎牛扒跟火腿雞蛋薯片」、「葡式陶盤燒葡國臘腸」給坐在店門口的男女主角，宮劇播出之後，甚至有韓國粉絲特別尋找到這裡，並指定要與老板合影，安東尼奧頓時成為知名人士。

本身為葡萄牙人的老闆安東尼奧過去原為澳門半島上的陸軍俱樂部經理，因為本身燒得一手好菜，加上喜愛路環島上幽靜的特色，所以跑到這個較為偏僻的地方開起了葡國餐廳。餐廳內部裝潢為葡國鄉村特色，而安東尼奧正統的葡國菜色，吸引不少喜愛葡國菜的老饕。除了劇中的佳餚之外，安東尼奧還特別讓我們品嚐最具葡國特色的「葡式煙火腿」，同時也秀一下如何削出薄薄一片的煙火腿。 

這家餐廳另一特色是
【馬介休球】則是利用葡萄牙特殊的傳統食材－鱈魚乾所製作出來的一道美食。由於鱈魚乾
　非常的鹹，在製作這道菜之前，必須先將鱈魚乾浸泡到口味淡化之後，將鱈魚乾切成薄片，
　攪成魚漿，然後與洋蔥、香菜、蛋黃、胡椒等調味食材及煮熟的馬鈴薯均勻攪拌，捏成球狀
　之後，用平底鍋以慢火煎炸。