台中~月之戀人 Moonlovers 及神保勝司的Bien品昂創作洋果子 @ selena's sweet world

聖誕過後倒數前衝回台中玩
所以這幾天好累都沒時間好好整理照片
看來要用倒敘法開始記錄一下

月之戀人是台中有名的甜點店
只有外帶區
最有名的是月之戀人的手工喜餅喔

一直聽說整間店有五層樓

在台中公益路勤美附近
12月底到台中玩終於有時間來買

櫥窗好夢幻喔!

Bien品昂還有請到來自日本的神保勝司技術指導

並且店內販賣他拿手的各式捲蛋糕，
尤其Bien捲是他的招牌作品

抹茶捲也是熱門口味喔!

Bien捲是香草口味
最特別的是內餡有小栗子喔!

據說法國Montpellier市長請神保勝司任該市民間親善大使，
並允許他以城市名作為自己在日本開設的洋菓子店名
Selena以前去過南法的Montpellier是一個純樸的大學城
難怪覺得這店名這麼耳熟
神保勝司日本店網址: http://www.montpellier.jp/chef.php
有機會可以到日本本店朝聖一下

在這裡發現目前吃過最好吃的草莓蛋糕!!!!
而且上面有兔子型狀
真是太可愛啦!!

讓我想到一部很早以前瀧澤秀明&深田恭子演的日劇蛋糕上的草莓
劇中吃到的蛋糕應該就是這種口感~
不會太甜而且很細緻的鮮奶油香氣濃育
草莓是台灣道地的大湖草莓
現在是草莓季所以吃起來很香甜

這款蛋糕還有做成圓形生日蛋糕喔!

櫃上甜點賣得好快
我到的時候已經所剩不多
剛好現場正要補上剛做好的蛋糕

聽店員介紹後面就是廚房
還帶我去瞧瞧
剛好看到師傅正在烘烤macaron

還可以macaron單顆包裝當做婚禮送客小物
真是太貼心~~

我今天剛好穿新買的snidel螢光黃cardigan
超級保暖
今年很流行螢光色
剛好吃到lemon口味的黃色macaron!

另外macaron也有草莓, 海鹽等特別研發口味

六盒入的盒子太美囉!

月之戀人喜餅的部分聽說賣得非常好
還特別請了日本著名藝術家田村映二設計包裝

因為每樣喜餅都是手工烘焙製作
保存期限很短
但比較健康又好吃

我偷偷進去廚房就聞到好濃的茶葉餅乾的香氣

所以今天一進去發現幾乎每個客人都在談喜餅
並且可以預約現場試吃 (現場預約方式請看官網: http://www.moonlovers.tw/wedding.asp?pageId=1410)
最吸引我的是客制化包裝
粉紅色, Tiffany藍，
方形盒子，小圓盒，大小任選
緞帶也有紅、白、咖啡三種可以搭配。