Your Kitchen 法式料理
因為聚餐才終於有機會來到這家餐廳
聽說很難預定
因為位置也不多



餐廳在中山北路附近的小巷弄
門口有大落地窗很難不注意到



餐廳座位不多



只有一個小包廂
和一個大圓桌
裝潢很現代感
所以人數多的話要事先預定



套餐只有一種選擇
所以可以事先參考官網的menu
再訂位





喜歡open kitchen
看起來很明亮
還可以欣賞廚師們認真工作的樣子




這裡自己帶的酒有開瓶費$500 / bottle



很期待今晚的菜色

鮭魚捲鮮干貝薄片佐飛魚卵沙拉
 Salmon & scollp carpaccio with salad of flying fish roe.



第一道前菜就讓我愛上這裡囉!
好喜歡干貝和鮭魚的組合變成一片圓型薄片


烤番茄湯佐培根蔬菜
Roasted tomato soup with bacon vegetable wraps.



很多層次的一道湯品





把蔬菜剝開後就變成道地的蔬菜湯


乾煎海魚與焦糖蘑菇佐青豆泥
 Pan-fried sea fish , caramel mushrooms & green pea puree.




魚皮煎得好香脆喔!
又不會過油
很怕魚皮的我也忍不住吃完了


蘋果鳳梨雪酪
Sorbet of fresh apple & pineapple.

喜歡餐點之間的sorbet
而且蘋果片是有薄薄的糖漿包覆
吃起來感覺好像冰糖葫蘆的感覺 酸酸甜甜的


勃根地紅酒燉牛頰佐起司舒芙蕾
 Braised cattle cheek with cheese soufflé.

牛肉是用墩過的!!! 非常嫩又入口即化
顏色拍起來比較深
但是實際上是很軟的喔!!  (被我拍的好像烤焦一樣~sorry)  並不是烤焦的黑喔! 呵呵



最喜歡配菜的起司舒芙蕾 (是鹹的舒芙蕾)
吃起來也是軟軟澎澎的感覺
香氣有點像薯條的味道  , 很特別!



蔬菜Rivoli 是隱藏menu的一道
好好吃~
而且量好多, 吃得好撐!!



水蜜桃優格慕斯佐蜜汁大黃
Peach yogurt mousse with honey rhubarb.



很特別的honey rhubarb




/咖啡
Tea/coffee

咖啡真是我最愛的部分
真的好香濃喔!!!  即使是晚餐 也一定要喝!!!



像道地的義大利Latte
少少的咖啡在底部
再用熱牛奶倒入自己想要的量
真的好喜歡喔!! 為了這杯咖啡好想再來吃




茶類的飲料也很好喝喔!! 有一定的水準









每月菜單會公布在官網喔!
NT : 980 +10% / per person
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