上一篇分享過吉兆超美的櫻花環境篇
現在是最期待的美食啦!



這一餐大概是我目前吃過最貴的一次
平常午餐很難吃到這麼高價位

日本料理的擺盤本來就不是會讓人驚艷
所以整體感覺和上回吃過兩次的菊乃井其實差不多
請看上回分享:  菊乃井 *米其林三星*懷石料理

第一道一樣是八吋 (Hassun)
一小盒裝有八種前菜小點




小鳥內裝的是這小竹筍等蔬菜



另外還有玉子, 蝦子等都小小塊



香菇



三個人的小鳥長得不同



每一個盤子上都有櫻花瓣的蹤影



像米粒包成迷你版握壽司上面有薄薄的魚



熱熱的清酒瓶
藍色雕花很像中國花瓶
和上回菊乃井一樣, 吃完第一份八吋都有配一小口的清酒



第二道是蓋物
就是有熱騰騰的魚湯



白肉的魚口味非常鮮美



另外一盤原味海苔
服務生建議我們先喝原味的湯
在加入海苔 口感會不同





櫻花花瓣的碗仔細看很像貝殼



第三道是向付 (Mukōzuke)
一般都是季節性的生魚片



和菊乃井相較之下
吉兆的生魚片多了一盤





生魚片的盤子上也有花紋



第一次吃生魚片可以配蒜片



而且醬汁有2種 + 白芝麻!





服務生每一道料理都會用日文和英文介紹吃法
紅色的魚配上咖啡色小碟子的醬汁
白色花枝則是配青色碟子醬汁



另外也可沾上一些芝麻



第四道仍然是蓋物



粉色的柴魚片



豆腐和竹筍
竹筍一樣非常細緻幼咪咪



吉兆多了柴魚片
加入碗內 顏色變得更豐富




第五到是燒物



連盤子都像是魚的形狀







沒想到吃完兩條之後

來了一大盤的魚
可以繼續吃



綠色的竹筷 非常長!!!
服務生說這是他們自己做的



服務生一直在我們旁邊
一吃完立刻又夾一條到我們各自的小竹網



第六道
整晚都是豆皮 好滑嫩的口感
中間一小綠綠的芥末 好香!



第七道 御飯
非常大一鍋!! 到我們面前都覺得看了就超飽







小菜 + 茶
每道菜都會一直換新的茶 ~超貼心




添完飯才夾上他們特有的海帶




飯裡面有ice fish ~好營養



飯真是超香超好吃~
平常這一碗就夠了
真希望每天可以吃一碗這種飯
可惜肚子不夠裝~ 好想一口氣把剩下的都吃完



飯後水果盤
藍色好可愛!



水果盤也是大好一份



大大的三顆草莓 上面還有小花瓣




看著服務生一顆顆慢慢的夾到小盤子上
動作好優雅喔!

一次有兩到三位服務生



每一個水果都是精挑細選
非常大又漂亮



只有這個是假扮水果的甜點
其實是和老松的夏柑糖很像
果凍口味比較像葡萄柚 有點酸甜



果凍參雜著果粒



草莓花





從沒有看過這麼大的草莓
而且不僅僅是大而已~ 超級甜!!!
這種香甜的水果並任何厲害的甜點還好吃




最後來一個可愛的櫻花甜點最結尾



櫻餅!



櫻花葉內有像烤過的麻糬口感
內陷是紅豆泥





每個人盤子上的櫻花花瓣顏色不同

剛好一白一粉



還有超迷你的三色丸子






吃飽換裝後
才想到要和老闆娘合照啦



飯後小禮物



打開一看是兔子書籤



請吉兆幫我們叫計程車
還送我們到車上



吉兆洗手間分享
超級舒服
裡面有暖氣







更多照片請看相簿
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=selenakuo&book=281&page=51

吉兆嵐山本店
http://www.kitcho.com/kyoto/shoplist/arashiyama/index.html

〒616-8385
京都市右京区嵯峨天竜寺芒の馬場町58

吉兆官網
http://www.kitcho.com/kyoto/

[Restaurant Hours]
Lunch 11:30 a.m. - 15:00 p.m.(LO 13:00 p.m.)
Dinner 16:30 p.m. - 21:00 p.m.(LO 19:00 p.m.)
[Customer Service Center Business Hours]
10:00 a.m. - 22:00 p.m.
[Closed]
Wednesday / Year-End and New Year holidays(Dec.26 - 31, Jan. 3 - 9)

預約網址
http://www.kitcho.com/kyoto/reservation_en/arashiyama/index.html

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