Joel Robuchon又有黑松露套餐囉!
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有$6880, $4280 per person的限量套餐
鴨肝慕斯開胃小點
招牌魚子醬 (兩種價位套餐都有)
和以往不同是底部有大驚喜! 是蟹肉+蟹肉凍
非常香甜!
黑松露洋芋!! 超愛! ($6880套餐才有)
北海道干貝!! ($6880套餐才有)
黑色source是松露醬喔! 橘色source是南瓜慕斯
干貝外層略酥脆內部好嫩的口感超好吃
黑松露培根洋蔥塔 (兩種價位套餐都有)
這個讓我們最讚不絕口的洋蔥餅上面擺滿滿的黑松露
海鱸魚(兩種價位套餐都有)
超新鮮!!
上面有滿滿的細蔥口感竟然是脆脆的
底部是檸檬草醬
澳洲腹牛 (兩種價位套餐都有, 另一個主菜可選鵪鶉)
配菜有我愛的栗子
和日本豌豆
飯後甜點囉!
檸檬優格蜂蜜果凍
味道有點像養樂多一樣~甜膩膩
還好有杯熱拿鐵搭配
最後一道大甜點是珍珠白的糖球
內陷是洋梨慕斯+小塊的新鮮洋梨~非常清爽好吃
Joel Robuchon 5F (Bella Vita)
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