新開幕的ACHOI當代料理餐廳在台北amab中山意舍酒店,
中山北路上國賓飯店的隔壁
ACHOI邀請曾任職於上海Jean Georges的名廚林明健為顧問
聽起來就很厲害~

 


5月中才剛開幕
5月底就和朋友來約吃LUNCH
6月也馬上來吃過下午茶
好喜歡這邊的簡約時尚裝潢
整個外牆是淺淺的灰色
好優雅

 

內部座位有個高腳長桌

如果整排都是自己朋友開party感覺很棒

 

 

雙人座位區

 

 

好喜歡窗邊的座位

可以預約時事先保留看看喔

 

 

一個人來吃也可以坐在吧台 欣賞廚師的手藝

 


我們中午選了套餐

 



中午套餐過一陣子都會替換
所以都不一樣
而且每道料理強調和基本MENU上的料理不同
這樣才有新鮮感

 

 

套餐前菜

湯品~ 香草味增湯

 

 

套餐主菜

~燉黑豬肉臉頰

真是嫩到不行又入味

好喜歡這一道!!  但一定要點套餐才有

單點吃不到耶~~真希望可以納入單點的菜色

 


 

套餐中的甜點MENU是分開

 

 

 

 

 

我們也另外加點單點

 

 



單點部分
beef sliders, foie gras, house made kimchi, avocado, brie, arugula
牛肉漢堡,鴨肝,自製韓式泡菜,酪梨,布里起士,芝麻葉520
選了流行的牛肉小漢堡
店員說是自製的牛肉餅
看到有加avocado馬上心癢癢點了
搭上法國鴨肝
更特別是加了韓國泡菜
很特別的一道~ 口味比想像中清淡

 



第二款單點
crispy snapper, kumquat miso sabayon, olive powder, celery, chayote shoots
脆煎金目鯛
金桔味噌沙巴雍, 橄欖碎, 西芹, 龍鬚菜520

 



第三款小菜選了
炙烤玉米筍,綿羊起士,萊姆,辣椒,香菜苗220
整條完整的小玉米筍
撥一撥皮後剩下一小條^^

 

 

套餐飲料

 


以上是我們第一次吃到的午餐

 




接下來6月又來吃下午茶
相較之下比較輕鬆簡單

 



下午茶分成 鹹點 一盤 + 甜點 一盤

鹹點:

 

吐司真是烤得很香脆~

上面的花椰菜也很新鮮又嫩



甜點

 

小泡芙~~是這邊招牌甜點之一

 

 

cheese cake 故意挖個洞~ 呈現出內層的感覺

 

 

香草冰淇淋

 


茶杯顏色 剛好和桌花一樣

是淺粉X淺灰

 

 

和好友一起喝茶~~開心

 



最有趣的是這邊有個好大一面紅酒牆
嗜酒師說 都是他特選過 每款都喝過
很推薦CP質又高

 


這裡的葡萄酒除了可單杯購買
還有30ml、60ml、120ml等選擇

 


從50元起跳~~~最貴的也不過140元!!
可以搭配餐點一起喝, 超划算的喔~

 

 

剛好遇到型男主廚KIN

一定要合照的啦^^~ (好友真是比我還興奮)

 

Today's outfit

snidel dress

 

 

coco deal romper

 

 



ACHOI
http://www.amba-hotels.com/tc/zhongshan/dining
上午6:30 – 上午10:00 - 早餐
上午11:30 – 下午2:30 - 午餐/週末早午餐
下午2:30 – 下午5:30 - 下午茶
晚上6:00 - 晚上10:00 - 晚餐

*週一 : 僅供應早餐
TEL: +886 2 2565 2898
achoi@amba-hotels.com
菜單按此喔
http://www.amba-hotels.com/picture/files/amba-Taipei-Zhongshan-Hotel-ACHOI-Restaurant-a-la-carte-Menu.pdf



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