Restaurant Kei (米其林二星)
主廚小林圭(こばやし けい)是來自日本長野県
來吃之前還不知道是米其林餐廳
是從tripadvisor 看到排行很前面,而且離飯店不遠
這家餐廳在2011年3月開業
曾經在Alain Ducasse at Plaza Athenee in Paris (3 stars)學習過
自己開業後從一星變成二星
所以第一天中午就安排來吃吃看 (主要原因是後面一週每天客滿)
擇日不如狀日, 早上一下飛機衣服也沒換中午就衝去吃
12:30才開始營業
我們到達時約12:25 門都還沒開
一群客人都在門口排隊等著開門
好像到Hermes門口的感覺
全部白色的現代化裝飾
服務完美食物很棒~擺盤果然都很精緻跟藝術品一樣
這邊有點是法國、日本料理的混合
服務是無法挑剔的
而且現場至少有兩位日本服務生
日語也可通
從點菜, 上菜, 倒茶水 都是不同的服務員
每一位都帶著笑臉又親切
前菜像到了植物園一樣
主要是上面那顆像起司酥脆的小餅
三個不同的小點心作為開始,
通常都會問要喝什麼飲料
但是因為才中午又有一整天的行程不想喝酒
就選了茶
麵包搭配的奶油超棒
湯品
服務員會詢問每一道菜的口感有沒有喜歡
尤其是這道像花朵的泡泡
好像是他們主打菜色
所以連續兩位來問我們覺得如何
泡泡下面隱藏的生魚片 和wasabi +新鮮蔬菜
彷彿到了日本一樣
主菜有雞肉和魚肉可以選擇
我們就選了魚
魚皮烤得非常酥脆
肉質又細嫩鮮美
一軟一脆搭配一起吃口感很棒
甜點是主打之一~
看到網路分享同款的甜點是粉紅的
今天是黃色~ 好可愛
真的很特別~
飯後的Cafe Latte真的好好喝喔!
MENU
地址: 5 rue Coq Heron, 75001 Paris, France
地圖按這裡
電話: +33 1 42 33 14 74
http://www.restaurant-kei.fr/welcome.html
Closed Sunday, Monday and Thursday lunch
Lunch menu :
Lunch Menu for 56 €
Tasting Menu for 120 €
Prestige Menu for 158 €
預約by EMAIL: reservationkei@gmail.com
Dinner menu :
Discovery Menu for 99 € (tuesday- friday)
Tasting Menu for 145 €
Prestige Menu for 198 €
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