最近才剛從東京賞櫻回來
馬上運氣好又在台北吃了很有櫻花氣氛的鐵板燒鍋物
在大直的明水然 鍋物。鐵板燒餐廳




春天的新菜單名為【情寄春曉】
只有到5/31喔~




明水然的特色是有鐵板燒之外
同時又可以吃到鍋物

Selena愛吃鐵板燒
老公剛好愛鍋物
真是一舉兩得的餐廳~~ 所以我們兩人都好喜歡喔
第一次不會因為選餐廳而鬥嘴

灰黑的大門很有日式禪風的感覺




一進門就被可愛的圓形櫻花球吸引
好像又來到日本一樣
非常夢幻
今天剛好也穿了剛從東京帶回的新櫻花花瓣上衣
新衣服改天再寫一篇介紹




一樓有包廂 ~很適合聚餐




用餐都在二樓

一上來就看到窗邊的綠葉和美好的陽光
用餐的環境好舒服



如果只吃鍋物的話
就可以選擇在這櫻花下的位置喔






鐵板燒的位置
可以現場欣賞廚師的手藝




除了套餐之外
也有單點喔!



商業午餐



第一套選了春曉鐵板燒套餐




鐵板燒只需要選肉的主食
有五種擇一

套餐內還有魚排, 蝦 等
分量真的很大



親切的女主廚




鐵板燒
創意前菜
山藥魚卵 + 鮭魚捲蔬菜




巧達湯



新鮮水果沙拉






深海鮮魚排



在魚排最上面放了一朵冰菜
讓我回想起去年去神戶賞櫻 同樣的冰菜
冰菜的原產地來自非州, 葉子會有類似水晶水滴狀, 口感吃起來酥脆令人印象深刻



魚的下方還有法式料理常用的配菜節瓜



鐵板煎野生明蝦
明蝦可搭配一旁的魚子醬, 口味很濃郁喔~




南非六頭鮑魚
真的好大一份!
口感非常Q又有咬勁




牛排
選了菲力牛排
喜歡鐵板燒每次都會把牛排切的剛好一口可吃的大小
不用自己切~ 好方便



炒鮮蔬
今天竟然是有麻油川七蔬菜
滑滑黏黏的口感加上麻油
好像中式料理是一道養生菜聽說很暖胃喔



三樣豐富的主菜吃完真的很撐
喝了檸檬醋
準備吃甜點換另一個胃囉~




飯後甜點 ~ 是最應景的甜點
有櫻花餅!




招待的爆米花!




熱拿鐵



第二套是鍋物




鍋物的組合比較特別
有三種主食可以選擇
A.帝王蟹 (火鍋)
B.活鮑魚 (鐵板燒)
C.波士頓龍蝦- 半隻 (鐵板燒)
或 美國菲力或沙朗 (鐵板燒)



C套餐真是超划算~可選龍蝦或牛排 (2選1)

鍋物的醬汁



鍋內先放了昆布



加入熱湯



好大份的總匯蔬菜盤





手工花枝漿



日式葛粉


老公選了帝王蟹海鮮盤









另一份主菜是松阪豬
連男生都說分量真的很多



飯後甜點
選了巧克力蛋糕 + 冰淇淋




Today's outfit
上衣/ Lily Brown
短褲/ Deicy




還有打卡優惠活動喔~



春季料理只有到五月底
想要吃櫻花甜點要趕緊先打電話訂位喔

明水然
台北市中山區明水路646號
TEL: 02-8502-7019


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