惠比壽花園廣場法國城堡
我又來囉～
這裡真的是童話世界的感覺
每次來都覺得好開心
像做夢一般！！
本來星期日已經訂了Pierre Gagnaire
可以欣賞東京鐵塔的窗戶邊位置 (位於ANA Intercontinental)
為了和好友們一起去郊外玩
只好忍痛打電話去取消
由於Pierre Gagnaire 星期一公休
趕緊從飯店又打電話去預定Joel Robuchon
我帶著好友們再次來到這家餐廳
氣氛好, 裝潢美, 午餐更是物超所值
氣派的大門
紫色裝潢好美
灰色的窗戶
可以看到室外的院子
這城堡一直是雜誌最愛來拍攝的景點
今天的粉色上衣
是特別選來這用餐才穿
還好東京室內暖氣很強
單獨穿一點都不冷喔～
我們四個人
剛好被安排在超美的baccarat水晶燈下
真是太開心啦！
Lunch 有三種價格可選
￥2,950 （兩道）/
￥3,850 （三道） /
￥5,250 （四道） (税込、サービス料10%別)
麵包都是現做
好好吃! 吃不飽還可以盡情的點麵包喔！
午餐選的套餐有三道
前菜
LE SAUMON
fumé aux graines de sésame torréfiées à l’avocat
サーモンフュメ 炒り焼きにしたゴマをあしらい、アボカドのスープ仕立てと
酪梨作成的source
鮭魚生魚片四週沾滿白芝麻
沾著底部的酪梨濃湯
好好吃喔！
友人點的干貝前菜也好香
新鮮干貝上面撒滿切碎的蒜頭
帶點金柑味道 很爽口又好吃
avec une émulsion de kumquat au vin jaune et jeunes poireaux étuvés
三陸産ホタテ貝のポワレ オマールのブイヨンを金柑風味に、ポロネギのエチュベと共に
主菜 (以下三選一）
LE PALERON DE BŒUF
braisé au vin rouge avec des légumes à la plancha
特選和牛肩ロース コクのある赤ワインで煮込み、野菜のブレゼと共に
EL ARROZ BOMBA
dans un bouillon aux saveurs « paella »
“エル アローズ ボンバ” パエリア風味のリゾット
海鮮燉飯上還有大大塊的魚排
燉飯很入味真的好好吃！
甜點(以下三選一）
LA FRAMBOISE 非常多層次的草莓sorbet冰沙甜點
帶點玫瑰香氣
en sorbet à la rose avec une mousse au litchi et une compote d’avocat
フランボワーズ バラの香りのソルベとアジアンティックなディップのアンサンブル
服務生超推薦的巧克力甜點+水果口味冰沙
餐後選了Latte咖啡
另一套餐MENU
題外話：我來這裡已經第三次了
前兩次拍照都不曾被阻止
朋友先行入座拍照
突然被服務生勸阻説不可以用閃光也不可以拍到裝潢
不過當我進來時還不知情
仍然拿著相機拍了許多照片
他也沒阻止我～
後來我還請服務生幫大家拍照
服務生也跟我們聊得很開心
總之 不要拍到其他客人應該都沒關係喔！
這餐大家吃得很開心
價格又划算！
下次一定要再來
地址：東京都目黑區三田1-13-1 惠比壽Garden Place內
アクセス: JR惠比壽站東口 步行5分
TEL: 03-5424-1338
http://www.robuchon.jp/ebisu/
我又來囉～
這裡真的是童話世界的感覺
每次來都覺得好開心
像做夢一般！！
本來星期日已經訂了Pierre Gagnaire
可以欣賞東京鐵塔的窗戶邊位置 (位於ANA Intercontinental)
為了和好友們一起去郊外玩
只好忍痛打電話去取消
由於Pierre Gagnaire 星期一公休
趕緊從飯店又打電話去預定Joel Robuchon
我帶著好友們再次來到這家餐廳
氣氛好, 裝潢美, 午餐更是物超所值
氣派的大門
紫色裝潢好美
灰色的窗戶
可以看到室外的院子
這城堡一直是雜誌最愛來拍攝的景點
今天的粉色上衣
是特別選來這用餐才穿
還好東京室內暖氣很強
單獨穿一點都不冷喔～
我們四個人
剛好被安排在超美的baccarat水晶燈下
真是太開心啦！
Lunch 有三種價格可選
￥2,950 （兩道）/
￥3,850 （三道） /
￥5,250 （四道） (税込、サービス料10%別)
麵包都是現做
好好吃! 吃不飽還可以盡情的點麵包喔！
午餐選的套餐有三道
前菜
LE SAUMON
fumé aux graines de sésame torréfiées à l’avocat
サーモンフュメ 炒り焼きにしたゴマをあしらい、アボカドのスープ仕立てと
酪梨作成的source
鮭魚生魚片四週沾滿白芝麻
沾著底部的酪梨濃湯
好好吃喔！
友人點的干貝前菜也好香
新鮮干貝上面撒滿切碎的蒜頭
帶點金柑味道 很爽口又好吃
avec une émulsion de kumquat au vin jaune et jeunes poireaux étuvés
三陸産ホタテ貝のポワレ オマールのブイヨンを金柑風味に、ポロネギのエチュベと共に
主菜 (以下三選一）
LE PALERON DE BŒUF
braisé au vin rouge avec des légumes à la plancha
特選和牛肩ロース コクのある赤ワインで煮込み、野菜のブレゼと共に
EL ARROZ BOMBA
dans un bouillon aux saveurs « paella »
“エル アローズ ボンバ” パエリア風味のリゾット
海鮮燉飯上還有大大塊的魚排
燉飯很入味真的好好吃！
甜點(以下三選一）
LA FRAMBOISE 非常多層次的草莓sorbet冰沙甜點
帶點玫瑰香氣
en sorbet à la rose avec une mousse au litchi et une compote d’avocat
フランボワーズ バラの香りのソルベとアジアンティックなディップのアンサンブル
服務生超推薦的巧克力甜點+水果口味冰沙
餐後選了Latte咖啡
另一套餐MENU
題外話：我來這裡已經第三次了
前兩次拍照都不曾被阻止
朋友先行入座拍照
突然被服務生勸阻説不可以用閃光也不可以拍到裝潢
不過當我進來時還不知情
仍然拿著相機拍了許多照片
他也沒阻止我～
後來我還請服務生幫大家拍照
服務生也跟我們聊得很開心
總之 不要拍到其他客人應該都沒關係喔！
這餐大家吃得很開心
價格又划算！
下次一定要再來
地址：東京都目黑區三田1-13-1 惠比壽Garden Place內
アクセス: JR惠比壽站東口 步行5分
TEL: 03-5424-1338
http://www.robuchon.jp/ebisu/
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